Lycée professionnel

  • Faire le tour de la discipline : Mémoriser les notions essentielles du programme de Première ST2S.
    Préparer le Bac : S'entraîner avec des QCM sur l'ensemble des notions et des exercices corrigés.
    Réussir le Bac ST2S : Se tester.

  • LA CUISINE DE REFERENCE EST LE LIVRE INCONTOURNABLE ! AVEC PLUS DE 800 000 EXEMPLAIRES VENDUS DANS LE MONDE, IL A PARTICIPE A LA FORMATION D'AUTANT DE PROFESSIONNELS. CETTE BIBLE DE LA CUISINE VOUS ACCOMPAGNERA TOUT AU LONG DE VOTRE FORMATION MAIS AUSSI TOUT AU LONG DE VOTRE VIE PROFESSIONNELLE. POURQUOI ? CAR CE LIVRE EST LE PLUS COMPLET DES OUVRAGES EXISTANTS DANS CE DOMAINE. COMPOSE DE PLUS DE 500 TECHNIQUES DE BASE DETAILLEES PAS A PAS, DE 1000 FICHES TECHNIQUES ET D'UN CHAPITRE COMPLET CONSACRE A L'HYGIENE ET A LA SECURITE, CE LIVRE EST ILLUSTRE PAR PLUS DE 3000 PHOTOS ET 118 VIDEOS ACCESSIBLES PAR QR CODES OU URL. CE LIVRE EST LE SEUL OUVRAGE EN UN SEUL VOLUME QUI VOUS APPORTE TOUTES LES BASES DE LA CUISINE FRANÇAISE ESSENTIELLES A LA FORMATION DE TOUT BON CUISINIER !

  • Tout pour réussir le CAP Accompagnant éducatif Petite enfance !

    Conforme aux nouveaux programmes , cet ouvrage est structuré en quatre parties, correspondant aux trois épreuves :
    EP1 : Accompagner le développement du jeune enfant ;
    EP2 : Exercer son activité en accueil collectif ;
    EP3 : Exercer son activité en accueil individuel ;
    PSE : Prévention-Santé-Environnement (sous-partie de l'EP1).

    Cet ouvrage vous propose :
    Un guide pour vous accompagner dans votre formation et votre préparation : les épreuves expliquées, la présentation de la formation, la période de stage... ;
    160 fiches pratiques et très illustrées : tous les savoirs associés et techniques professionnelles à connaître ;
    Des fiches méthode pour préparer l'oral et constituer le projet d'accueil ;
    Des QCM pour évaluer vos connaissances ;
    Des sujets corrigés.

  • La formation du CAP petite enfance a été totalement rénovée pour la rentrée scolaire 2017 et se nomme dorénavant "CAP Accompagnant éducatif petite enfance".
    La réforme des études propose une nouvelle structuration du programme qui se découpe de la façon suivante :
    Activités communes aux différents contextes d'exercice professionnel : accompagner l'enfant dans ses découvertes et ses apprentissages, prendre soin et accompagner l'enfant dans les activités de la vie quotidienne, inscrire son action dans le réseau parents-enfants-professionnels Activités spécifiques aux différents contextes d'exercice professionnel : exercer son activité en école maternelle, exercer son activité en EAJE et en ACM, exercer son activité à son domicile, celui des parents ou en MAM Ce mémo-fiches destiné aux élèves de CAP AEPE a pour objectif d'aider l'élève à réviser de manière efficace à travers les points essentiels du programme.
    Cet ouvrage couvre toutes les matières professionnelles et suit le nouveau référentiel de formation. Il est découpé, comme le manuel, en 3 grands blocs :
    I. Bloc I - Accompagner le développement du jeune enfant.
    II. Bloc II. - Exercer son activité en accueil collectif.
    III. Bloc III - Exercer son activité en accueil individuel.
    Chaque partie s'organise autour d'une série de fiches qui reprennent les notions du programme de la façon suivante :
    - le cours en plusieurs grands points dans la "fiche -révision", qui comprend aussi des indications sur le rôle du professionnel de la petite enfance et des mises en situation ;
    - l'entraînement dans la "fiche-évaluation", qui à travers des exercices et leurs corrigés permet à l'étudiant d'évaluer sa bonne compréhension du cours précédent.

  • Faire le tour de la discipline : Mémoriser les notions essentielles du programme de Première STI2D.
    Préparer le Bac : S'entraîner avec des QCM sur l'ensemble des notions et des exercices corrigés.
    Réussir le Bac STI2D : Se tester.

  • Tous les outils pour s'entraîner aux épreuves professionnelles (EP1, EP2, EP3) du CAP Accompagnant éducatif Petite enfance !
    Une préparation efficace pour vous préparer et vous entraîner à toutes les épreuves professionnelles (EP1, EP2, EP3) du CAP Accompagnant éducatif Petite enfance et aborder chaque épreuve sereinement :

    - EP1 : Accompagner le développement du jeune enfant.

    - EP2 : Exercer son activité en accueil collectif.

    - EP3 : Exercer son activité en accueil individuel.

    TOUT pour acquérir la méthode.
    Accompagnement pas à pas et conseils pratiques pour acquérir les bons réflexes.

    TOUT pour vous entraîner de manière intensive + de 1 000 QCM, QROC et questions en situation pour valider vos connaissances sur tout le programme.

    Vous mettre dans les conditions du jour J.

    Avec des sujets types d'examens (2 exemples de fiches pour l'EP1, 5 questions écrites pour l'EP2 et 1 exemple de projets d'accueil pour l'EP3) + 15 exemples de questions posées par le jury le jour de l'épreuve.

  • Tout pour préparer et réussir votre VAE pour l'obtention de votre diplôme, le CAP AEPE !
    La VAE (validation des acquis de l'expérience) est un dispositif permettant à toute personne de faire valider les acquis de son expérience professionnelle pour obtenir un diplôme, un titre ou un certificat de qualification.
    Une préparation efficace pour réussir sa VAE et obtenir le CAP AEPE :
    Les informations sur les principales étapes du dispositif et les démarches à entreprendre tous les outils méthodologiques pour réussir la rédaction des livrets 1 (dit de recevabilité) et 2 (livret d'évaluation des acquis), qui comprend, outre le CV et l'introduction, des fiches activités détaillées des conseils pour votre entretien de validation avec un jury, ainsi que des exemples de questions types : 39 dans le cadre d'un accueil individuel et 42, en accueil collectif.
    Ce livre s'adresse aux candidats à l'obtention d'un diplôme par la VAE, mais aussi aux personnes qui accompagnent cette démarche.

  • Une préparation complète et efficace pour préparer et réussir les EP1, EP2 et EP3 du CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) !

  • Ce manuel destiné aux candidats préparant le CAP Accompagnant éducatif petite enfance propose 70 thèmes en lien avec le référentiel de certification (activités communes aux différents contextes d'exercice professionnel et activités spécifiques, selon le lieu de travail : en école maternelle, en EAJE, ACM, à son domicile...).
    Cet ouvrage couvre toutes les matières professionnelles et suit le référentiel à travers 3 grands blocs :
    Bloc I - Accompagner le développement du jeune enfant.
    Bloc II - Exercer son activité en accueil collectif.
    Bloc III - Exercer son activité en accueil individuel.
    Chaque chapitre suit la même structure :
    - les objectifs et correspondances entre les compétences et le référentiel, illustrés par une citation de la charte de l'accueil du jeune enfant ;
    - les nombreuses mises en situation professionnelle, enrichies par de multiples illustrations, tableaux, documents ;
    - les activités, et leurs corrigés disponibles en ligne, qui permettent aux futurs candidats de s'entraîner ;
    - les « Fiches Ressources » qui facilitent l'accès aux notions et compétences essentielles de manière simple et structurée ;
    - les rubriques « S'interroger sur sa (future) pratique » qui font un focus sur des questions pratiques ou éthiques et permettent d'approfondir et de faire le lien entre les différentes notions et compétences développées tout au long du livre.
    Cet ouvrage est utilisable pour réviser les notions du programme individuellement, tant par les élèves en lycée que par les candidats libres.

  • Passerelles ; histoire-géographie-EMC ; terminale bac pro ;- livre de l'élève Nouv.

    Un manuel attractif et innovant qui répond parfaitement aunouveau programme dans le cadre des nouvelles grilles horaires.Il propose : - Un apprentissage méthodologique des capacités- Des parcours différenciés (guidés ou vers l'autonomie)- Des activités interactives pour favoriser le travail à distance : vidéos associées à un quizz, pdf interactifs et Genially- Des ressources numériques pour dynamiser l'apprentissage (liens vers desvidéos, cartes animées, synthèses audio)- Des entraînements à l'expression écrite et orale- Des synthèses rédigées et visuelles- Des évaluations en fin de thème- Des propositions de travail interdisciplinaire en vue de la réalisation du chef-d'oeuvre- 4 sujets d'examen pour s'entraîner sur tous les thèmes du programmeCe manuel est enrichi de ressources gratuites foucherconnect.fr : vidéos, quiz, fiches d'activité interactives, cartes animées, synthèses audio et geniallys

  • - Un cahier complet organisé en trois parties : étude de la langue, objets d'études, méthode bac.

    - De courts mémos et des bilans synthétiques par objet d'étude sous forme de cartes mentales pour aider les élèves à retenir l'essentiel.

    - Des fiches d'étude de la langue pour consolider ses acquis et se préparer à la question de grammaire à l'oral du bac.

    - De nombreux extraits littéraires, à la fois classiques et contemporains, pour s'entraîner à l'analyse de texte.

    - 11 fiches méthode bac et 9 sujets guidés pas à pas pour chaque exercice du bac : explication linéaire, commentaire et dissertation sur oeuvre.

    - De nombreuses activités d'appropriation pour réinvestir les notions abordées.

    - Des pages dédiées aux lectures personnelles pour rendre compte de ses impressions de lecteur.

  • RESSOURCES + ; économie-gestion ; 2de bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Ce manuel consommable aborde les fondamentaux de l'économie, dela gestion et du droit et met en oeuvre le nouveau programme de façonsimple et cohérente.La nouvelle édition 2021 vous propose :- Des données économiques et juridiques à jour de l'actualité- Tout le contenu du module 1 + les 4 premières capacités du module 2- Des chapitres courts et exploitables sur l'horaire d'Économie-Gestion- Une présentation dynamique des grandes questions du programme, ancrées dans la réalité professionnelle- Une synthèse en schéma et le vocabulaire de chaque chapitre pour mieuxmémoriser les notions- De nombreuses vidéos pour varier les approches- Des QCM interactifs pour réviser- Des fiches méthode pour l'analyse de documents et s'entraîner à une rédaction argumentéeCe manuel est enrichi de ressources gratuites en accès libre sur foucherconnect.fr : vidéos et qcm interactifs

  • Tip top english ; 2de bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Ce manuel consommable de 2de met en oeuvre le nouveau programme en s'appuyant sur les points forts de la collection Tip Top.Il propose :- Des thèmes de la vie professionnelle et de la vie culturelle anglo-saxonne- Les nouveaux descripteurs pour une étude approfondie de la langue- Des capsules vidéo pour travailler le lexique en classe inversée- Un questionnement différencié pour s'adapter à l'hétérogénéité desclasses- Dans chaque unité, des pages « Accompagnement personnalisé » pourrenforcer l'acquisition d'une méthodologie- Des pages pour se préparer au CCFCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites : vidéos, exercices interactifs et enregistrements audios

  • Passerelles ; français ; terminale bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Ce manuel de la collection Passerelles est attractif et innovantDes séquences qui mêlent la lecture de textes littéraires et l'expression écrite et oraleDes parcours différenciés pour s'adapter à la pluralité des publics et étudier la langue dans le cadre des heures d'accompagnement personnalisé et de consolidationDes schémas méthodologiques pour apprendre à mieux rédigerDes projets développant la co-intervention entre les enseignants à travers les trois approches du programme : « Lire, Dire et Écrire le métier »Des escapes games pédagogiques pour associer jeu et apprentissageLes + de ce manuel de Tle Des pages Méthode Bac pour se préparer à l'épreuve + 9 tutoriels vidéo3 sujets d'examen, dont 2 sur le programme limitatifDes pages « accompagnement à l'orientation » pour se projeter dans l'après-bac : insertion professionnelle ou poursuite d'étudesUn exemple d'intervention en français pour réaliser le chef-d'oeuvreUn atelier pour le plaisir de philosopherDes enrichissements numériques gratuits via foucherconnect : audios, vidéos, tutoriels Bac, dossier programme limitatif.Un dossier spécial programme limitatif « Le jeu : futilité, nécessité » avec : une séquence complète Parcours de lecture consacrée à l'oeuvre Le joueur d'échecs de S. Zweig un sujet Bac dédiéDossier actualisé tous les 2 ansAccès au dossier complet :dans le manuel numériquevia le lien www.foucherconnect.fr/21f46

  • ENVIRONNEMENT PRO ; 1re bac pro Agora ; livre de l'élève Nouv.

    Cet ouvrage de 1re Bac Pro AGOrA respecte l'esprit du nouveau référentiel et offre à l'enseignant une totale liberté dans sa progression pédagogique- Un ouvrage professionnel articulé autour d'organisations distinctes pour familiariser l'élève aux différentes structures juridiques- Identification en début de chapitre de l'entreprise, son statut et sa mission- Les activités mettent en regard les documents réels et les annexes à compléter- Un Essentiel présenté de façon schématique à la fin de chaque activité pourfaciliter la mémorisation- 2 entraînements à la fin de chaque chapitre, faisant notamment appel à des outils numériques- 2 scénarios pédagogiques introduisent systématiquement un projet professionnel : différents postes, des missions diverses pour atteindre un objectif commun. Ils s'appuient sur des bases de données Odoo et EBP accessibles librementCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : des fichiers bureautiques et les bases de données Odoo et EBP

  • Connexions ; équipier polyvalent du commerce ; CAP ; livre de l'élève Nouv.

    Un outil pratique et complet, adapté aux élèves de CAP, pour mettre en oeuvre tout le référentiel EPC.Des dossiers courts, basés sur des contextes professionnels variés, traitant toutes les compétences et capacités attenduesTout au long des 34 dossiers, les notions d'économie et de droit en contexteUne place importante consacrée à l'environnement omnicanalDes QCM interactifs pour reprendre les acquis de façon ludiqueDes exercices d'application sous forme de TP, avec des exemples de co-intervention (français ou mathématiques)En fin d'ouvrage : une méthodologie pour le chef d'oeuvre et pour les comptes-rendus d'activités professionnellesCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : liens vidéo, QCM interactifs, définitions audio du vocabulaire d'économie-droit, ressources bureautiques.

  • Parcours interactifs ; assurer le suivi administratif des activités ; 1re bac pro Agora Nouv.

    Ce manuel s'inscrit dans la continuité du manuel de 2de GATL - Assurer le suivi administratif des activités et propose un apprentissage progressif des savoirs issus du nouveau référentiel de Bac Pro AGOrA pour la classe de 1re.- Des situations professionnelles filées sur les deux ouvrages- Des synthèses schématiques, + version rédigée + QCM interactif- De nombreuses applications pour s'entraîner avec une mise en oeuvre de l'outilinformatique et l'utilisation des PGI- Des scénarios réalisables sur EBP ou Odoo- Des entraînements Pix- Des pages de co-intervention- Deux bases de données Odoo et EBP à télécharger pour les enseignantsCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites en accès libre sur foucherconnect.fr : Bases de données Odoo et EBP + Fichiers bureautiques + Synthèses rédigées + QCM

  • Carnet de réussite ; anglais ; CAP 2de bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Ce carnet est un outil pour revoir ou acquérir facilement toutes les règles et notions de base et réussir son entrée dans la voie professionnelle.Une présentation claire et synthétique des notions d'orthographe, conjugaison, grammaire et syntaxeDes exercices variésDe nombreux enregistrements audio pour travailler la prononciationUn récapitulatif des principaux verbes irréguliers et des tempsCe carnet est enrichi de mémos audios en accès libre via foucherconnect.fr

  • Carnet d'automatismes ; maths ; 2de bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Un carnet pour travailler régulièrement et efficacement les automatismes.- Pour chaque automatisme, une double page avec des exercices progressifs, undéfi en temps limité et des rappels de notions et méthodes- Des outils pour s'auto-évaluer et suivre ses progrès- Le rappel des notions de base incontournables- Des flashcards pour s'entraîner de façon ludique et motivanteCe manuel est enrichi de ressources gratuites foucherconnect.fr : des flashcards interactives et un tableau de bord pour suivre les progrès de l'élève

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  • Les nouveaux cahiers ; mathématiques ; 2de bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Ce manuel consommable est adapté à la diversité des élèves.Des activités courtes, basées sur des situations concrètes variées, traitant toutes les compétences et capacités attenduesDans chaque chapitre, une activité d'algorithmique et de programmation combinant langage naturel, visuel et PythonDes exercices et problèmes variés, des rituels pour les automatismesDes pages pour l'accompagnement personnalisé et la consolidationDes évaluations pour se préparer progressivement au CCFLes notions de vocabulaire ensembliste et logiqueDes entraînements avec méthode pour chaque automatisme du programmeUn chapitre spécifique « Calculs commerciaux et financiers » pour les élèves du groupement CCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : des fichiers TICE, Scratch et Python, des tutos vidéo tableur, GeoGebra et calculatrices et un accès à la plateforme en ligne Python.

  • Modulo ; maths ; terminale bac pro groupements A et B ; livre de l'élève Nouv.

    Ce manuel propose tous les outils nécessaires pour mettre en oeuvre le nouveau programme des groupements A et B dans l'horaire imparti, en intégrant l'accompagnement personnalisé et la co-intervention. Des séances brèves (activité, cours, applications) ciblées sur des capacités précises, pour progresser librement Un apprentissage de l'algorithmique et de la programmation, des activités avec Python Des pages dédiées à l'accompagnement personnalisé et à la consolidation Des suggestions d'activités pour la co-intervention Une présentation du vocabulaire ensembliste et logique et des questions spécifiques dans les double-pages d'exercices et problèmesDes escape games pédagogiques pour associer jeu et apprentissageLes + de ce manuelUne plateforme d'utilisation en ligne de Python en partenariat avec Vitta Science32 tutoriels vidéo pour utiliser les calculatrices TI et Casio, le tableur et GeoGebra10 pages spécifiques pour travailler les automatismes (méthodes et exemples)3 entraînements vers l'examenTout le programme complémentaire pour la poursuite d'étudesCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : des tutos vidéo, des fichiers TICE, accès à la plateforme en ligne Python.

  • RESSOURCES + ; économie-droit ; 2de bac pro ; livre de l'élève Nouv.

    Ce manuel consommable aborde les notions et capacités économiqueset juridiques du nouveau programme de façon simple et cohérente.Cette nouvelle édition 2021 propose : - Des données économiques et juridiques à jour de l'actualité-Tout le contenu des modules 1 et 2- 2 dossiers pour un premier entraînement vers l'épreuve- Des doubles pages de lancement et de conclusion des modules, pour donner du sens- En ouverture de chapitre, une situation illustrée, accompagnée d'une vidéo associée à un court questionnement- Des synthèses schématiques, rédigées et audio, pour faciliter la mémorisation- Une page « À vous de jouer » qui tient compte de l'hétérogénéité des classes : 1 exercice ludique et 1 exercice de réflexion, proposent des analyses de documents chiffrés ou de textes pour s'entraîner à construire une argumentation- Des pages Méthode centrées sur l'analyse de documents et l'expression écriteCe manuel est enrichi de ressources gratuites en accès libre via foucherconnect.fr : vidéos, des synthèses rédigées et audio et des QCM interactifs

  • Ce manuel, dirigé par Gérard Peyrefitte, accompagne les candidats au Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Esthétique Cosmétique Parfumerie, une formation qui permet d'accéder aux métiers de la beauté et du bien-être.
    Parfaitement conforme au nouveau référentiel de formation, il s'articule autour de trois pôles :
    - Pôle 1. Techniques esthétiques du visage, des mains et des pieds.
    - Pôle 2. Techniques esthétiques liées aux phanères.
    - Pôle 3. Conduite d'un institut.
    Outre les techniques esthétiques elles-mêmes, les compétences à acquérir concernent des « savoirs associés », représentés par plusieurs disciplines en prise directe avec les techniques esthétiques :
    - la biologie et la dermatologie.
    - la technologie des produits cosmétiques.
    - la technologie des appareils, des matériels et des instruments.
    L'ouvrage propose des cours complets sur ces savoirs associés en adoptant une démarche résolument innovante qui privilégie un traitement visuel des contenus et une présentation synthétique des savoirs à acquérir. Les cours sont enrichis de multiples encadrés : « Bon à savoir », « Focus sur... », « Conduite à tenir », etc.
    En biologie, dermatologie et cosmétologie, l'étudiant peut évaluer ses connaissances à l'aide des questionnaires proposés à la fin de chaque chapitre dans la rubrique « S'entraîner », lui offrant ainsi toutes les clés pour réussir les épreuves du CAP.

  • Parcours interactifs ; gérer les relations avec les partenaires ; 1re bac pro Agora Nouv.

    Ce manuel s'inscrit dans la continuité du manuel de 2de GATL Gérer les relations clients et fournisseurs et propose un apprentissage progressif des savoirs issus du nouveau référentiel de Bac Pro AGOrA pour la classe de 1re.- Des situations professionnelles filées sur les deux ouvrages- Des synthèses schématiques, + version rédigée + QCM interactif- De nombreuses applications pour s'entraîner avec une mise en oeuvre de l'outil informatique et l'utilisation des PGI- Des scénarios réalisables sur EBP ou Odoo- Des entraînements Pix- Des pages de co-intervention- Deux bases de données Odoo et EBP à télécharger pour les enseignantsCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites en accès libre sur foucherconnect.fr : Bases de données Odoo et EBP + Fichiers bureautiques + Synthèses rédigées + QCM

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