Rayons : Scolaire > Lycée professionnel > Economie / Droit / Gestion (Pro) > Economie / Droit / Gestion - CAP / BEP
EAN
9782311210064
Disponibilité
Épuisé
Nombre de pages
336 Pages
Longueur
24 cm
Largeur
17 cm
Épaisseur
2 cm
Poids
569 g
Distributeur
Support principal
Grand format
Irène Duchesne est inspectrice académique en sciences biologiques et sciences sociales appliquées (académie de
Créteil).
Valérie Jacob est enseignante en CAP et bac pro et membre de jury CAP Petite enfance (Albi/Toulouse).
Françoise Mosser est nutritionniste à Necker. Elle a déjà écrit des ouvrages chez des éditeurs médicaux et des fiches
alimentation pour des sociétés ventant des aliments lactés ou pour les nourrissons.
Virginie Pépin, puéricultrice de formation et ancienne directrice de crèche, est enseignante PSE et ASSP en CAP et bac pro. Elle est également membre du jury CAP Petite enfance, formatrice pour les assistants maternels (Albi/Toulouse).